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萬榮鄉推廣養生農產 自然農法培育無毒薑黃

一路越爬越高,視野也越看越遠,抵達嘿薩農場,這裡可是理想的露營場地,有一大片草原,另一區種植了多樣的果樹,印加果、黃金果、薑黃等等。農場主人吳香蘭,不僅是萬榮鄉道地的太魯閣族人,曾經也擔任過鄉民代表副主席,如今退隱山林,她告訴我,想在這裡讓原住民農產發光的故事。

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品嘗嬌嫩綠翡翠滿是濃厚的人情味 萬榮鄉西林村的山蘇盛產中

山蘇,可以說是萬榮鄉西林村的農產經濟。怕熱的山蘇,在萬榮鄉呈現與檳榔樹「共生」的榮景,樹陰提供山蘇天然的溫濕度調節,讓萬榮的山蘇富含水分,還多了點甜味。

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秋天限定的花蓮甜柿 日本「次郎」品種甜度適中鮮脆

花蓮縣萬榮鄉海拔650公尺的松紅農場,每年9月中旬到10月初,山坡地上就會相當熱鬧,因為獨有的次郎甜柿正準備採收。果樹上、套袋裡,等著農民採收的,是「日本次郎」品種的甜柿子,對萬榮鄉來說,這可是「季節限定」的最佳農特產。咬一口,那從嘴裡發出的清脆聲響,讓人聽到就口水直流。