標籤: 荷蘭牛

熱緊迫是全球肉牛和乳牛業生產面臨的最大挑戰之一，將導致牛隻出現體溫升高、採食量減少和牛乳產量降低等不良效應。臺灣主要乳牛品種──荷蘭牛是從溫帶地區進口而來，氣候變遷導致夏季天數延長，促使牛隻受到更長期的熱緊迫影響。為了有效降低熱緊迫，除利用物理方式改變飼養環境及改善營養管理外，耐熱品種的牛隻選育是根本之道。

屏科大17日發表「紡錘體轉置荷蘭牛」，將成為改善荷蘭牛怕熱天性的希望。屏科大動物科學與畜產系教授沈朋志指導生資所博士班李育儒，以「紡錘體轉置（Spindle Transfer, ST）技術」，讓全球首例ST牛寶寶誕生，ST牛擁有臺灣黃牛耐熱的特性，但外表性狀跟荷蘭牛完全相同，預期也有能擁有與荷蘭牛相同的產乳能力。