標籤: 臺灣史

臺灣人好吃也懂吃，除了傳統小吃美食之外，對異國飲食接受度也高，而且這些異國美食傳入臺灣之後，總能在臺灣人的巧手慧思下轉換，甚至發揚光大成為獨具特色的新東西，總匯三明治就是個很好的例子。

大屯山區不僅是雲霧繚繞、氣候較為潮溼的丘陵地帶，且離港口市鎮（淡水）距離不遠，有商業貿易上的便利性，故適合投入經濟作物的生產。所以，不論是從自然環境或從人文環境的角度來看，大屯山區的丘陵坡地確實適合作為茶樹的種植環境，這個地區不僅符合茶樹生長條件，也有利於後續茶葉的產銷。