標籤: 自然食物

根據「自然食物」期刊發表的最新研究報告顯示，全球糧食體系排放的溫室氣體，占全球總排放量的三分之一以上。本報告研究範圍，包括土地利用、農業、冷藏、包裝到糧食浪費，估計2015年糧食體系的溫室濟體排放量為180億噸CO2當量，相當於全球總排放量的34%。相較於1990年，糧食體系排放量雖然增加，但占全球總排量的比率卻是相對下降（1990年占比為44%）。