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近日香港媒體報導，臺灣有三款米的無機砷含量，疑似超過美國及歐盟嬰幼兒食品原料米標準，可能來自栽培作物時使用的糞肥

本期ILSI Taiwan專欄由成功大學食品安全衛生暨風險管理研究所陳秀玲教授與成功大學工業衛生學科暨環境醫學研究所李俊璋特聘教授撰文，帶大家認識慢性毒性物質「砷」

有機農產品及有機農產加工品驗證管理辦法於2007年發布實施後，已有10年，有機栽培面積從2007年的1,928公頃，到2016年12月底增加到6,784公頃，成長了3.5倍，但從2012年起，有機驗證面積增加趨緩，到2016年只增長15％。