標籤: 產值

有在煮飯的人都知道，白米放久了會孵出米蟲，對一年收購上百萬公噸稻米的糧商來說，米蟲吃掉的可不只一、兩粒米

臺灣近年來隨著飲食習慣的多元化，加上國際知名連鎖咖啡館、便利超商現煮咖啡供應，「咖啡」儼然成為國人生活必需品，更帶動了咖啡豆栽培種植風潮。

水產試驗所（以下簡稱水試所）歷經3年的研究，成功建立紅斑活額蝦（Rhynchocinetes uritai）的種苗量產技術，為我國海水觀賞蝦市場再添生力軍。根據聯合國糧農組織統計，全球觀賞水族產值高達150～200億美元，具有十分龐大的商機。臺灣的觀賞魚蝦繁養殖技術向來獨步全球，而其中小巧精緻的觀賞蝦，每年創造的產值超過新臺幣2億元以上，堪稱小蝦米立大功，實力不容小覷。