標籤: 漁業推廣月刊

2019年與養殖青年一同遠赴挪威見習，除過境阿姆斯特丹外，同時短暫停留奧斯陸，並以其做為轉機與研習據點。這兩個國家雖同屬北歐，但不論就資源、環境或文化上仍有所區別，尤其是別具當地特色的水產品種類及其風味組成。

遠洋漁業是指漁船在200浬經濟海域外從事漁撈作業，漁獲物以鮪魚、鰹魚、魷魚及秋刀魚等為主。我國鮪延繩釣漁船包括超低溫鮪釣及傳統延繩釣兩種，其作業漁場遍布三大洋之公海漁場，鰹鮪圍網集中在中西太平洋海域；而魷釣漁船則多在西南大西洋（阿根廷外海）、北太平洋及紐西蘭漁場作業。
目前鮪延繩釣大致可分為以國內漁港（東港為主）為基地，在國內卸魚銷售；以及長期在海外基地作業，漁獲物也在海外基地轉運銷售的方式；另外還有介於前兩者之間，漁船在海外基地作業幾個航次後，返回國內卸魚、補給、休息的作業方式。一般而言遠洋漁船多為100噸以上的鐵殼船。

東京築地市場走入歷史，2018年10月11日開始改由「豐洲市場」（豊洲市場toyosushijyō）接棒！10月13日開始開放一般民眾參觀，立刻引起關注，這處東京新成立的海鮮及農產品批發市場，正式取代了原來日本第一築地市場的地位。
市場於週六上午10點開始開放一般民眾入內參觀。而豐洲市場正式開市當日，新的魚市場一早響起競標鈴聲，地板上整齊排放的冷凍黑鮪、業者充滿氣勢的喊價聲，和過去沒有不同，青果市場上午也一如往昔展開叫賣。