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廢棄菇頭再利用,較對照組提高仔羊增重達18%

行政院農業委員會畜產試驗所與農業試驗所一同攜手合作,利用菇類副產物改善仔羊生長及免疫力,由於蕈菇類含有豐富纖維素,且栽培過程不需使用農藥,是一種兼具安全衛生與營養美味之健康蔬菜。因此,在需求量日益增加的情況下,其副產物-菇頭,成為值得開發的綠色飼料之原料。

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【綠主張】元榆畜牧場:創造吸引年輕人的農業

初次拜訪位於高雄市彌陀區的元榆畜牧場,前來迎接的陳立言是第二代管理者。他熱情地泡茶招待,父母則在一旁聆聽我們的對話。當談及配合細節時,養了三十年土雞的父母,眼看兒子對合作社的要求和規範,一副全力配合的態度,終於按捺不住擔心的情緒。

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追查問題雞蛋戴奧辛來源,飼料、環境檢驗結果下周出爐

近日國內1件雞蛋檢出戴奧辛異常偏高,農委會昨(21日)下鄉採集雞蛋與飼料檢體,預計下週五檢驗結果出爐,並宣布對上游彰化縣3家可疑蛋雞場的雞隻和雞蛋實施7天移動管制

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養殖池也有生態系,顏啟仁怎麼變成產銷履歷達人?

為了讓農產品具有追溯性,保障消費者吃得安全又安心,農委會從2007年力推「產銷履歷農產品制度」,目前已有超過1700位業者加入。高雄市路竹區的岩喜屋水產負責人顏啟仁,因嚴格把關鱸魚養殖過程,獲得「105年度產銷履歷達人」獎。