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母雞怎麼生?興趣使然的雞迷第一手觀察!

母雞開始產蛋後,行為與生理會出現哪些變化?我們又該如何回饋每日為我們辛苦勞動的母雞?而當一隻母雞透過交配、親孵、育幼的過程,真正成為了一名母親,牠會如何展現龐大的母性來照料底下成員?

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【談雞說蛋】之五:本土雞風味特殊,飼養方式比一比

國產本土雞毛色具光澤、皮薄肉Q、骨酥皮脆、水分含量少、肉質鮮美、風味濃郁等特色,母雞風味最佳時為達性成熟前,即將開始產蛋前;通常母雞達性成熟之時間快者 15 週,慢者 17 週。