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臺灣龍眼乾過去有外銷日本、韓國的輝煌歷史，但隨著中國、泰國及越南龍眼乾興起，搶占外銷市場，現在即使在國內，市場上也充斥著價格更低廉的進口龍眼乾。陳昀鎂碩士畢業後，因不捨放棄父祖基業，且國內逐漸重視農產品產地及生產過程，她才毅然決定承接家業，創立「山頂壯圓」品牌自產自銷龍眼乾。

黃文賢是土生土長的東山人，老朋友都叫他「賢仔」（臺語），老家在仙公廟附近，從小在淺山果園中奔跑長大。工作室成員第一次造訪他的果園是在 2015年 12月。