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竹筍正當時!簡單7字訣:白、彎、短、肥、像牛角,輕鬆挑到鮮嫩綠竹筍

最後,桃改場表示,迎接5月中旬隆重登場的綠竹筍,在北部地區許多縣市政府或鄉鎮市農會將舉辦許多相關的評鑑、推廣活動與促銷,將優質的綠竹筍推薦給更多人分享,有興趣的民眾可洽詢各相關農會或縣市政府。

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【花間集】姿態優雅的「洋桔梗」,美好生活的浪漫點綴

繽紛的花色、優雅的姿態,是洋桔梗給人的第一印象;時而典雅溫柔、時而熱鬧活潑,是洋桔梗的魅力所在;不斷推陳出新的品種則是洋桔梗永不退流行的理由。

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【綠主張】水果,發生什麼事?

一般來說外觀呈現淺綠色、泛白就是成熟好吃的芭樂。

芭樂夏季(六至九月)從開花到結果約需五十五天,冬季(十月白露過後)生長季為七十二天,生長時間長度相差約兩週。

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鳳梨的季節到了 選果訣竅報你知

告別寒冬,氣候開始進入春暖夏熱的季節,也正式宣告鳳梨產季的來臨,臺南區農業改良場指出,鳳梨除了品嘗鮮果之外,鳳梨乾也是現在超夯的唰嘴零食,想要品嚐果香滿溢的鳳梨好滋味,就要趁現在!

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永續海鮮這樣挑!9大心法教你吃對年菜

過年圍爐總少不了海鮮饗宴,但您知道要如何才能吃得永續嗎?吃對海鮮,才能讓海洋永續!不需要花大錢買名譽、當苦行僧,只要充實自身食魚教育與海洋知能,就能吃得永續又美味健康。

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正港臺灣紅棗這裡找!苗栗公館紅棗正值產季

補氣養生的「紅棗」是國人熟識的中藥材,具有維他命C、類黃酮類化合物、多醣類及三萜類化合物等成分,有助人體維持健康,每年7月至8月為紅棗的盛產期,苗栗縣公館鄉是國產紅棗的故鄉,其中臺灣紅棗專業栽培區,栽種面積約54公頃(其中有機紅棗4.2公頃、產銷履歷14.8公頃、吉園圃2.79公頃)。

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食當季、吃在地,來盤紅艷火龍果

每年6~12月正值火龍果產季,因此苗栗縣竹南鎮農會精心籌畫,7月15日在大埔倉庫舉辦火龍果評鑑及創意米食推廣活動。現場除了進行竹南鎮吉園圃產銷班的火龍果評鑑,亦有農夫市集、米食DIY活動、米食料理試吃⋯⋯等活動,民眾可前往購買與享受竹南風情。

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安心吃豆芽菜,你可以這樣挑

豆芽菜營養價值高,可四季量產,是餐桌上常見的食材。然而,過去也屢屢傳出有廠商為了提高賣相與儲存時間,違法使用漂白劑於豆芽菜上。