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大閘蟹易受環境污染,邊境查驗一年達30噸驗出戴奧辛

15噸中國大閘蟹遭食藥署驗出戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯,最高超標7倍,事實上從去年10月至今,進口到臺灣的大閘蟹已約30噸驗出戴奧辛,為何大閘蟹容易有戴奧辛?國立海洋大學水產養殖系教授冉繁華分析,大閘蟹是雜食性底棲動物,中國又多半以下雜魚、蔬果飼養,若養殖池底泥或蔬果遭戴奧辛汙染,就容易累積在大閘蟹體內。

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免憂「辛」!本土開發戴奧辛生物快篩技術,只需傳統檢驗方法一半價格

趙浩然表示,目前建置Ad-DR bioassay技術設備只需花費約200萬元,適合用於大量篩檢工作,推廣至東南亞國家很有競爭力。

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農田違章工廠,污染農作物的不定時炸彈

7月5日,屏東萬丹鄉一沒有登記的地下工廠鳳榮企業公司突然發生大火,黑色濃煙直竄天際。由於鳳榮公司附近遍布大片農地,除了檢視黑煙對人體健康影響,是否造成農作物損害也值得關注。

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風暴過後的省思 姜至剛:談食安,只講毒不講劑量,很糟糕!

從4月18日爆發戴奧辛雞蛋事件開始,消息一出人心惶惶,蛋價一週每公斤掉6元,創史上最大跌幅,不過戴奧辛是環境污染的產物,除了問「能不能吃蛋?」

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戴奧辛蛋原因成謎,官方定調非持續污染,彰化地檢接手偵辦

農委會前兩週陸續採樣戴奧辛蛋來源的鴻彰畜牧場,以及鄰近健康雞蛋做比對,今公佈飼料、雞蛋和雞隻檢驗結果,戴奧辛有210種同源物,農委會初步比對,研判污染物為同源物中的2,3,7,8四氯呋喃(TCDF)

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到彰化挺蛋農,林聰賢允諾重啟戴奧辛快篩解食安疑慮

農委會主委林聰賢今天到彰化慰問受戴奧辛污染事件影響的蛋農,當場宣布,另五家曾供應給王功蛋行的蛋雞場,飼料及雞蛋檢測值均符合歐盟的最低限量標準

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戴奧辛檢驗農民吃不消,荷蘭快篩法時間成本省一半

戴奧辛雞蛋事件引發社會大眾對於食安關注,許多通路業者紛紛要求生產者與供應商提出戴奧辛檢驗報告證明合格,導致許多實驗室湧進大量樣品而塞車

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輔導全彰化蛋雞戶送檢,政府補助50%戴奧辛檢驗費用

彰化王功蛋行被驗出戴奧辛異常超標,引發民眾恐慌,許多通路要求彰化蛋農需拿出戴奧辛檢驗報告,才願意上架販售。

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戴奧辛蛋來源指向鴻彰畜牧場,四萬隻蛋雞明撲殺

國內雞蛋首度檢出戴奧辛超標異常,食藥署今公布上週五採樣的三家雞舍,其中鴻彰畜牧場的雞蛋超過標準值,經藥毒所兩次檢測,數值分別為2.88和3.34皮克/克 脂肪

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農委會:飼料戴奧辛殘留容許將比照歐盟標準

國內雞蛋檢出戴奧辛異常超標,衛福部食藥署、農委會和環保署除了上週會同地方政府到蛋雞場採樣水、空氣和飼料等可能污染源,對於外界質疑飼料未訂戴奧辛殘留標準是管理漏洞,農委會今(25日)邀集專家學者討論