標籤: 從產地到餐桌

滿手的泥土石頭、汗濕的小臉蛋被太陽曬得紅嘟嘟的，在安排規劃之下，屏東縣南州國小的學生特別前往「神農計劃」安排的有機農場報到，進行校外農場教學。
神農計劃由「台灣好文化基金會」於2015年發起，從苗栗縣出發，再擴散至屏東縣潮東國小、潮南國小、四林國小與南州國小4所小學。概念主軸為凝聚土地、孩子與農業未來，透過校田實作、校外農場教學體驗等方式，引領學生珍惜食物、友善土地、以及重新想像農業是什麼。

由年輕主廚自主發起，網羅臺灣米其林主廚與超過30位全臺各地職人，關注臺灣食材的年度大型餐會「野臺繫」，本週六日在嘉義文創園區舊倉庫登場。今年以雲嘉南產區為創作主題，把雲林鰻魚、牛羊雞肉、榨菜，臺南火燒蝦，搭配臺灣葡萄酒、精釀啤酒與阿里山咖啡、臺灣巧克力一起上桌，產地直送的農產品華麗變身，一場手藝與食材的舞會於焉展開。

「來這裡體驗，我會讓大家呷西瓜呷到飽！」擁有50年西瓜種植經驗的「西瓜達人」許得水站在西瓜田中，笑呵呵地抱起一顆大西瓜豪邁地說。這是他首次開放自家位於雲林縣麥寮鄉的西瓜田，讓民眾踏進田中認識西瓜、親手採西瓜，為的是配合中華民國農會與麥寮鄉農會規劃的食農教育體驗活動。今年暑假，中華民國農會結合35家農會並整合在地人、文、地、產、景等資源，共同推出「食農體驗，幸福實現」107年食農體驗經典路線活動的43條路線的活動之一。

全國86所高中職共403位選手，11月7日到9日齊聚嘉義高級家事職業學校，參加全國高級中等學校106學年度家事類技藝競賽。