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高科大教授鄭安倉:縮小石斑魚產地價與市價差距 端上家庭餐桌更容易

中國自今(13)日起暫停臺灣石斑魚輸銷,高雄科技大學水產養殖系系主任鄭安倉表示,他認為國內石斑養殖技術成熟、品質好,但部份經過中間商再到消費端,價格攀升,且石斑魚價格是養殖魚類的天花板,若能拉近生產端與消費端的距離,讓價格更平民化一些,將有助於國內石斑魚市場的成長。