標籤: 太平洋鮭

鮭魚，這條來自於歐美國家的經濟魚種，銷售到全世界各個角落，包括臺灣在內，不管是家裡的餐桌、路邊攤、傳統市場、超市甚至到高級餐廳，都能見到鮭魚的蹤跡。

野外觀察的筆記是第一手資料，非但記錄了觀察的過程與結果，同時也透露了觀察者當時的心緒。手寫的字跡總看得出來年歲與情緒的差異，尤其累積已久的紀錄之後，逐年翻閱就像是看到鏡中的自己逐漸改變，這或許就是野外經驗中最動人的記憶。