標籤: 塑膠籃
張正明：欲解決液蛋食安問題，先淘汰用塑膠籃運送雞蛋的習慣
這些耗損的雞蛋多數得由雜貨店或蛋商吸收，為了消化這些「格外蛋」，拿來做成液蛋轉賣就不會浪費了，所以全臺每個蛋商，無論規模大小，幾乎都在敲蛋或者集中後轉給別人敲蛋，似乎只有主管機關不知道？主要原因還是：蛋商的主管機關是誰都不知道吧！但這些破蛋本來就不可再吃，而不是業者所謂：反正最後都還要高溫烤焙或者炒熟再吃，不會有問題的啦！問題是：消費者都吃到雞屎了！
直擊南臺灣大型雞蛋集貨場，聽大盤商怎麼看一次性包材規定？
2014年12月24日，農委會通過《動物傳染病防制條例》第14條，「裝載生鮮禽蛋，應使用一次性之裝載容器或包材。」緩衝兩年多後本週一正式執法，對違反者開罰。
盤蛋大家談：衛生、防疫、價格，孰輕孰重？
雞蛋使用一次性包材引發盤商反彈，許多專家和業界人士都認為政策方向正確，不過這兩年缺乏對大眾公開說明，只透過產業團體和盤商溝通，比較小型的盤商、末端店家、消費者沒收到資訊，不了解法規內涵，讓立意良善的政策打了折扣。