標籤: 品種選育

近幾年「類出國」觀光策略，使澎湖成為最佳海島度假勝地。雖然水資源困乏，冬天溫度及日照低，且伴隨強大含鹽分的季節風，澎湖地區仍有數種知名特有瓜果，如嘉寶西瓜及稜角絲瓜等，其特殊風味與口感遠近馳名。然而近年嘉寶西瓜與稜角絲瓜生長情形弱化，造成果實品質降低，需要強化品種迎向挑戰。

經濟動物生產對於效率提升有較高的要求，農委會畜產試驗所應用全基因體晶片針對「節糧蛋種鴨」進行基因型鑑定，建構選種模式，以節省飼養空間、費用及人力，可縮短40%選育期程，大幅提升節糧蛋種鴨選拔效率。

農委會漁業署長張致盛上任一年，全臺各縣市重要漁港跑透透，假日在臺北希望廣場農民市集，也常看見他賣魚的身影。漁民很會養魚，但不會賣魚，張致盛鼓勵養殖協會等走出來，他帶著漁民一起做行銷，拓展魚的銷售管道，「有產品、漁產業、有利潤」，漁業才有未來。

熱緊迫是全球肉牛和乳牛業生產面臨的最大挑戰之一，將導致牛隻出現體溫升高、採食量減少和牛乳產量降低等不良效應。臺灣主要乳牛品種──荷蘭牛是從溫帶地區進口而來，氣候變遷導致夏季天數延長，促使牛隻受到更長期的熱緊迫影響。為了有效降低熱緊迫，除利用物理方式改變飼養環境及改善營養管理外，耐熱品種的牛隻選育是根本之道。