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【看漁事長知識】秋風起，臺灣鯖魚「尚青」，為何市場充斥挪威鯖魚？

臺灣生產的花腹鯖、白腹鯖是國內重要的漁獲物之一，但許多民眾可能連整尾鯖魚都沒看過，一提到鯖魚，腦海中浮現的不是從8000多公里遠來的挪威鯖魚，就是鯖魚罐頭。