新聞
【專家見解】金門豬禁運14天今解除,專家關切風險管理恐不足

因應非洲豬瘟防疫工作,金門豬肉禁運14天,17日正式解禁。不過臺大和中興大學獸醫專家提醒,現行移動管制規定14天恐不足。非洲豬瘟病毒潛伏會因豬隻品種、個體免疫系統等差異而有落差,國際間曾研究非洲豬瘟病毒潛伏期可能達15天,英國估計可達30天,站在風險管理角度來看,盡可能把移動管制時間拉長,甚至到一個月,政府在管理上較有把握。

新聞
【廚餘風險】養豬最大縣雲林祭鐵腕,廚餘養豬未登錄、未蒸煮將開罰或離牧

農委會上週在金門邊境查獲一包棄置的中國香腸檢出非洲豬瘟病毒基因,令防檢疫單位更上緊發條。為加強防範這類肉製品流入廚餘系統,農委會主委林聰賢昨(4)日南下雲林縣拜訪豬農,並呼籲廚餘養豬業者提高戒備,遵守環保署規定,確實蒸煮廚餘,這個月會全力輔導豬農,下個月聯合環保單位啟動稽查。

placeholder-light
新聞
農業保險推三年,單品項覆蓋率仍有提升空間,問題在哪?

農業保險試辦已三年多,農委會陸續納入高接梨、芒果、釋迦、水稻等七項保單,不過投保率偏低,以農糧類來看,比例最高的高接梨只有3.81%,今農委會召開公聽會討論,地方農會、農民表示,保單規劃不夠細緻、保費偏高、同一作物品項不同地方政府補助不同調等,都會造成推廣上的困擾。

placeholder-light
新聞
【優秀農業人員】馮海東:帶領臺灣接軌國際,農藥產業升級幕後推手

近幾年食安問題頻傳,許多民眾一聽到農藥就避之唯恐不及,但對農民來說,農藥是防治病蟲害、確保年年有收益的重要幫手,如何用得正確才是問題核心。

新聞
【從產地到餐桌】圖解雞蛋運銷的防疫與衛生挑戰

許多人早餐中餐晚餐都少不了蛋,不過一顆蛋從生出來到你嘴裡,中間得經過層層關卡,不僅禽流感病毒、沙門氏菌虎視眈眈,就連買回家後都可能因為保存不當變質。

新聞
農化專家告訴你巴拉刈的毒理與風險

在國際上,農藥使用暴露風險是有科學根據的模式進行評估,巴拉刈沒有急性暴露危險,但是有慢性暴露的危險。

新聞
如何看待農藥的雞尾酒效應?

最近農藥殘留標準制定爭議中,許多公民團體擔心,政府審核時只考慮單一農藥的毒性,未根據農民習慣同時施用多種農藥的「雞尾酒療法」進行評估。

placeholder-light
新聞
他們的高麗菜為何抗跌?一顆比10元貴,熟客卻搶著要!

高麗菜價格一路溜滑梯,果菜市場批發價從11月每公斤50元,到現在只剩5元,有農民乾脆打出一顆10元破盤價,開放民眾直接到田裡採摘,但突然湧入的車潮塞爆鄉間小路,除了造成居民困擾,也難以從根本解決菜金菜土問題,然而就在許多農民怨嘆血本無歸之際,不少專業菜農早就未雨綢繆,和加工廠契作保證收購,或在兩個月前就降低高麗菜種植面積,種十多樣蔬菜分散風險,絕不在盛產時硬碰硬。