標籤: 鉛

行政院消費者保護處今年5月間採購市售嬰幼兒食品50件進行檢測及標示查核，品質檢測重金屬鎘包括日本「田靡製麵」義大利麵─番茄風味、韓國「Baby Bon」米棒（紫薯）及臺灣產「日初禾作」的蘋果糙米餅等產品超標，臺灣「齒妍堂」海苔酥鎘殘留甚至超標近20倍；另檢測重金屬鉛，「齒妍堂」同件海苔酥也檢出超標不合格。

食品中的重金屬鉛、鎘等會經攝取在人體累積，對許多器官具有毒性，對嬰幼兒傷害更大，甚至影響腦部發育，消基會抽查國產及進口共40件米類嬰幼兒食品，檢測汞、鉛、鎘、砷等重金屬含量，依據國內限量標準，國產米製品即有1件鉛含量超標、5件鎘含量超標，其中以「展榮糙米麩（全素）」產品鎘含量0.203ppm超標逾5倍最嚴重。

衛福部食藥署今日預告修正「食品中汙染物質及毒素衛生標準」，趨嚴管理食品中重金屬鉛及鎘限量規定，包括增訂嬰幼兒食品、堅果油籽及巧克力等食品的重金屬鎘限量標準；並將「粉狀」型式嬰幼兒食品及禽畜動物內臟的重金屬鉛限量標準全面下修。即日起預告60天收集外界意見，食藥署期盼修正新標準可於明年7月1日起實施。

許多家庭為了飲水安全，選擇安裝逆滲透濾水器等裝置處理重金屬等有害物質。但過濾乾淨的水如果從沒有保障的水龍頭出來，常讓許多人擔心有溶出鉛的風險。