標籤: 西螺果菜批發市場
《豐年雜誌》2023年1月號 呷年菜看見臺灣農業力 鴻兔大展金豐沛
農曆過年吃團圓飯,這期《豐年》我們邀請徐仲擔任客座總編輯,從過年最常見的芥菜與雞,談談現代過年的吃與農業發展有什麼關係,並拜訪產地:全臺最大西螺果菜批發市場、新竹客家閹雞、斗南馬鈴薯和臺灣牛,及彰化生態養殖的文蛤、黑蜆、白蝦,了解第一線農業力,掌握春節供銷情形與地方農產風情。
青菜漲不漲? 全臺一級戰區西螺走一遭 一探高麗菜供銷,二學創意食譜
年關將至,民眾辦年貨最關心荷包會不會大縮水,最常出現在圍爐桌上的青菜如「菜王」高麗菜、包心白菜、蘿蔔的供應量是否充足?影響菜價上揚的因素又有哪些?《豐年》走訪全國蔬果最大集散中心的西螺果菜市場及西螺農會,除了介紹年終蔬菜產銷概況,也分享幾道料理食譜,讓大家學到如何把看似平凡的高麗菜變化成賓主盡歡的特色年菜。
西螺果菜市場轉型冷鏈物流專區 陳吉仲允諾支持 規劃四發展方向
全國最大蔬菜產地批發市場西螺果菜批發市場,自86年遷建現址已25年,許多設備老舊亟需汰換更新,西螺鎮公所規劃打造西螺市場轉型現代化營運管理市場,農委會主委陳吉仲今(26)日表示,第一期照明、機電設備更新,農委會已核定補助8成,第二期工程農委會將共同規劃冷鏈、食安、通路及淨零碳排等轉型建設方向。