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首頁 蛋白酶

標籤: 蛋白酶

吳郭魚加工後的剩餘物。(照片提供/水產試驗所)
新聞
好消化魚蝦更愛吃! 水試所研發水解魚蛋白粉 蛋白質含量高達八成
  • 郭 正偉
  • 20230524

水試所針對臺灣大宗加工魚種,開發全新水解技術,從加工剩餘物萃取「水解魚蛋白粉」,蛋白質含量高達72%至88%,不僅誘引魚蝦進食的效果更好,而且胜肽分子小,營養也更容易吸收。

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吳音寧表示,如果家鄉有需要,她願意接受立委徵召。(照片提供/吳音寧)

願接受立委徵召 吳音寧:家鄉需要就會站出來 農村健全城市才能共好

各期雜誌

《鄉間小路》2023年5月號 尋蝦啟事

《鄉間小路》2023年4月號 蔗裡有糖

《鄉間小路》2023年3月號 來點療癒的…

《鄉間小路》2023年2月號 植葉相談所

《鄉間小路》2023年1月號 風土不打烊.臺灣地酒BAR

各期雜誌

《豐年雜誌》2023年5月號立體書封面。

《豐年雜誌》2023年5月號 蛋蛋補給線 永續.友善.有韌性

《豐年雜誌》2023年4月號立體書封面。

《豐年雜誌》2023年4月號 臺灣春茶風土學 抗旱不妥協

《豐年雜誌》2023年3月號 綠肥大地 生態固碳花現幸福

《豐年雜誌》2023年2月號 冷進冷出不斷鏈 農漁畜產尚介青

《豐年雜誌》2023年1月號 呷年菜看見臺灣農業力 鴻兔大展金豐沛

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