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【農遊】玩在地吃當令:踩小米、打獵趣、學農事,花東慢遊路線再推薦

特別的是,周妤潔也將一旁的舊屋修整成為民宿,更是別有風味,房外就是大片的草皮和稻田,夜裡常有歡樂高歌的蟲鳴相伴,頗有原野田園的氛圍。遊賞完老屋,可別急著離開明里!在村內散步後回到菸樓,讓客家媽媽的巧手帶您做自己的豆漿菜包。如果人數足夠品嘗桌菜,也別錯過明里在地的好味下。

飲食
【大地物語】藏著說不盡的花東故事──萬物糧倉

民以食為天,追求溫飽是生物的本能。臺灣東部縱谷物產豐饒,滿足人食的需求。但是在這裡,食不是人的專利, 動物也要食物,因此植物不只供應人的所需。

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縱谷養生新三寶:當歸、丹參、紅糯米

無論飲食風潮如何改變,養生飲食永遠不退燒。過往臺灣使用的中藥材如當歸、丹參多以進口為主,有農藥殘留和重金屬超量疑慮,近年在花改場與農民的努力下,宜蘭、花蓮也加入了生產行列

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茶改場打造花東特色茶,創茶農上億收益

花東縱谷是國內知名的觀光旅遊景點,狹長的谷地橫跨花蓮和臺東兩縣,形成豐富的動植物生態。境內茶樹多數種植在山坡地及臺地上,均為縱谷知名的茶產地。近年來花東茶區的晚冬與早春茶受到高山茶及進口臺式茶的衝擊,此優勢逐漸在消退中,特別是本區栽種品種與產製茶類與西部及進口茶相同,衝擊性更大。