封面故事
爆漿起司與鮮奶油不是夢,給純素者的植物乳酪

「我最愛麵包抹奶油,很多人都怕會胖,可是麵包熱騰騰的,抹一點奶油上去吃起來就是很幸福……」眼前擺著塗上厚乃油的麵包、水果優格碗、餅乾,以及口感濃郁的乳酪丁,不說你不會知道,Stephie其實是純素者(vegan),這些不含一滴奶的純素點心都出自她手。