標籤: 烏龍茶
臺灣之光!茶農洪崇倫摘世界茶葉大賽金銀銅獎
嘉義縣阿里山鄉茶農洪崇倫以自家焙製的紅茶及烏龍茶參加第三屆「世界茶葉大賽」,囊括了紅茶金獎、紅茶銀獎及烏龍茶銅獎,揚名國際,讓世界嘗到臺灣茶香醇的好滋味。
首屆有機茶大賞落幕 翠蛙選「淨源茶場」打破烏龍茶南北分野
首屆「臺灣有機茶大賞」8日烏龍茶組競賽打破業界刻板印象,由北部坪林茶區「淨源茶場」的金萱烏龍茶,靠著萎凋、攪拌的「手路」工夫,讓低海拔茶葉也能做出帶有清新圓潤、甘甜醇厚,帶有花香及果香的茶品,獲得最高榮譽「翠蛙選」。
喝了不怕睡不著!GABA烏龍茶有助消除神經緊張
茶改場指出,GABA烏龍茶熱泡、冷泡皆宜,熱泡帶有烏龍茶果香,冷泡則有胺基酸的甘甜,各具特色,目前相關產品產製技術已成熟,歡迎對產品配方或生產技術有興趣的農友、業者,洽詢茶改場製茶技術課。
GABA烏龍茶讓飲茶不只能保健,還兼顧品飲之樂
由行政院農業委員會茶業改良場創新開發的「GABA烏龍茶」,融合了佳葉龍茶 (GABA茶) 與烏龍茶的優點,除保有佳葉龍茶富含γ-胺基丁酸 (GABA)與酸甜風味,同時也具有烏龍茶機能成分與回甘滋味