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臺中烏日稻農林凡閔奪日「米.食味分析鑑定競賽」金賞 土壤管理、用肥技術提升建功

日本第26屆「米‧食味分析鑑定競賽」7日公布成績,稻農林凡閔以「高雄147號」稻米奪得最高榮譽「金賞」殊榮,這是臺灣稻米繼臺東稻農謝美國2019年獲得第21屆金賞後,再度取得佳績。林凡閔種稻每期作會嘗試使用不同資材並調整管理方式,除了導入日本肥料技術,他重視補充土壤有機植,讓栽培水稻更具氣候韌性,稻米才有好品質。

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113年稻米達人揭曉! 南投草屯李啓元以老品種「臺稉9號」奪魁 臺中烏日林凡閔第二金入袋

今年稻米達人競賽以稻米品種是否為香米分組,南投草屯農友李啓元種稻40多年,自30多年前「臺稉9號」問世即栽種至今,今年以此老品種拿下非香米組金牌,首次入圍就拿金牌;臺中烏日農友林凡閔自108年以非香米「臺南16號」奪得稻米達人冠軍,今年再以「高雄147號」拿下香米組金牌,盡顯堅實實力。

烏日農友林凡閔(中)以臺南16號品種稻米赴日參加第24屆「米.食味分析鑑定競賽」,獲得「特別優秀賞。( 圖片提供/烏日區農會)
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臺灣農友再獲日本米.食味鑑定大賽肯定 林凡閔鑽研臺版越光米臺南16號國內外豐收

臺灣稻米再度國際爭光,臺中市烏日區農友林凡閔以臺南16號品種稻米赴日參加第24屆「米.食味分析鑑定競賽」,獲得「特別優秀賞」,臺南16號有臺版越光米之稱,改良自日本越光米,讓它適合在臺灣種植,101年命名推廣以來至今10年,加上這次日本競賽,已有10次得獎紀錄,目前在臺灣種植面積1,000公頃以上,彰化二林、雲林斗南的種植面積較大,多以契作方式種植。