標籤: 智慧養殖

黃國良說起，十年前原本在中國擔任高階經理人，因為生了場重病，加上從事養殖漁業的老父年邁，返台接手家業，一開始也是經歷了魚販的剝削，他天生不服輸的性格，將科技導入水產養殖成為翻轉漁業的契機，黃國良說：「不是裝個sensor（感測器）就叫智慧養殖」，更要「聰明養、聰明賣」。

聯合國糧食及農業組織（FAO）所發布的《世界漁業和水產養殖狀況》披露，在2021年人類消費的養殖魚類總量，或將首次超過野生魚類。FAO主任Manuel Barange將其視為一個里程碑：「這意味着在過去50年裡，包括水產養殖、內陸魚和深海魚在內的魚類供應量顯著超過了人口量的增長。」

極端氣候下，養殖漁業面臨重大挑戰，幾年前養殖漁業已導入智慧設備，幫助漁民養好魚，嘉義縣政府自108年起即補助漁民購置智慧養殖設備，今年將加入更完整服務，將遴選養殖漁民組織「智慧養殖漁業聯盟」，從生產至銷售全程都有專家輔導，報名至6月30日止，歡迎漁民加入智慧養殖陣容。

南臺灣年度最重要食品盛會─「高雄國際食品展」今年10月下旬舉辦，高雄市政府邀請22家水產業者設置「高雄海味專區」，4天展出創下2千萬元效益。魚之達人不是首度參展，但今年展場規劃是透過農委會科技處輔導建立的行銷模組，以此為基礎進軍國際展會。

26日臺灣國際漁業展與臺灣國際農業週在高雄展覽館盛大開展，在國際漁業展部分，主題分為「國際休閒釣具展區」、「釣蝦體驗區」，以及「創新智慧養殖」，共邀請11國、國內外165間廠商來臺展售漁業相關產品，展出內容包含遠洋漁業、養殖漁業、水展加工、漁業生技等飼料與設備。展期至28日，相關業者只要憑名片就能換證參加。

水產試驗所日前進行智慧養殖漁產業亮點觀摩，除了介紹水試所3年的計畫成果，也邀請長期與水試所合作培育技術的聖鯛水產科技分享HDPE生態系統養殖、智慧水質監控系統、可動式增氧機等新式設施，吸引10餘名來自雲林、屏東、台東等地的養殖戶及產業代表到場觀摩。

傳統水產養殖業面臨高齡化、飼料成本過高、經驗斷層等問題，吸引IoT相關廠商以智慧養殖為訴求，開發各式各樣結合大數據的管理方案，宣稱可解決水產養殖漁民面臨的問題。

2016年的霸王寒流造成全臺虱目魚損失3億，動輒強降雨和破紀錄高溫也讓養殖漁業遭受莫大挑戰。為了因應極端氣候，工研院研發室內養殖水質監測系統，可在水質變化前30分鐘提前預警；水試所也開發在魚塭搭太陽能板加溫池水的技術，期望預防寒害問題。