標籤: 明天吃什麼

綠色革命後，今天對糧食生產有兩種看法，一方相信科技將再帶來新的進步，一方則著眼於先人智慧，試圖反璞歸真。各執一詞對所有人都沒好處。我們面臨的挑戰是如何汲取歷代先人的智慧並運用最先進的科技，鍛造出某種生產糧食的「第三條路」（third way）。