標籤: 家禽屠宰場
屠宰場畜禽屠體限用4種食品級含氯消毒劑 濃度須低於50ppm
農委會防檢局訂定「屠宰場使用食品級含氯消毒劑應注意事項」,作為畜禽屠宰場使用含氯消毒劑的依據,限定只能使用4種食品級含氯消毒劑,使用濃度不得超過50ppm,若未依照規定使用可依畜牧法開罰並限期改善。防檢局表示,按照規定使用含氯消毒劑,屠體即可避免餘氯殘留。
農委會防檢局訂定「屠宰場使用食品級含氯消毒劑應注意事項」,作為畜禽屠宰場使用含氯消毒劑的依據,限定只能使用4種食品級含氯消毒劑,使用濃度不得超過50ppm,若未依照規定使用可依畜牧法開罰並限期改善。防檢局表示,按照規定使用含氯消毒劑,屠體即可避免餘氯殘留。