台北花市透過拍賣,以公平制度決定花價,讓花商、花農都可接受。(攝影╱陳士安)
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產地到花店的關鍵樞紐 凌晨直擊台北花市:最早、交易量價最大市場 美的需求「就是競爭力」

逢年過節,買一朵花不只應景,也能傳達心意,您可曾好奇過一朵花的價格是如何決定的?一束又一束新鮮的花朵,如何一大早就光鮮亮麗地出現在消費者面前?臺灣5大花卉批發市場分別位於臺北、臺中、彰化、臺南、高雄,其中以台北花卉批發市場歷史最悠久、交易量最大、成交價格最高,也是臺灣花卉拍賣制度的奠基者。

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《豐年雜誌》2024年6月號 花花世界 國產花卉華麗出擊

國產花卉之美,有以原生種驚豔世界的臺灣蝴蝶蘭,成功外銷日本的文心蘭切花,還是世界上最重要的馬拉巴栗苗木盆栽產區。國產花卉產業求新求變,名列臺灣第三名的出口農產品背後,花卉產業的競爭力是多種因素努力的成果——以智慧科技升級產業,重視品種培育,成熟的採後保鮮技術與運輸管控。

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節前切花每日增供17萬把 花價漲幅5%以內

行政院長陳建仁今(31)日在農業部代理部長陳駿季陪同下視察臺北花卉批發市場(台北花市),並向攤商業者拜早年,陳建仁表示,臺灣的百合花、銀柳、菊花、劍蘭及洋桔梗等,相較國際花卉產品品質毫不遜色,有許多是臺灣的「隱形冠軍」,行銷國際,呼籲國人採購國產花卉,「為家中增添喜氣,讓國家充滿美麗」。

春節將至,台北花市將延長營業時間服務消費者。(圖片提供/台北花市)
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台北花市春節檔期26日開跑 迎接採購高峰2/5至2/8連續24小時不打烊

台北花市將分二階段延長營業時間,明(26)日起將延長營業時間至下午3時,第二階段於2月5日起至9日(除夕)中午12時,連續108小時不打烊,全天候服務買花民眾;深受消費者喜愛的農特產品市集也將再度回歸,今年與南投縣政府合作,展售各式南投縣精選農特產品,提供一站式消費體驗,滿足各項春節採買需求。

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栽培順利聖誕紅供貨略增1% 物價上漲致批發價貴1成

大約再一個月即是聖誕佳節,節前布置花卉聖誕紅已上市販售,台北花市今(24)日表示,今年全臺聖誕紅產量約112.9萬盆,因今年度栽培期間無重大天災影響,產量較去年略增1%,可穩定供貨滿足市場需求,但由於市場行情受原物料上漲影響,聖誕紅批發價約較去年上漲1成。

台北花市代表李明聰董事長(左)、JF兵庫縣生花代表東信行社長(右)在農糧署胡忠一(中)見證下完成合作備忘錄簽署。
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台北花市展示模式受日本關注 臺日花市就三大方向簽署合作備忘錄

台北花市在農糧署輔導下與日本「株式會社 JF 兵庫縣生花」合作,於今(1)日在日本大阪簽署合作備忘錄,農糧署署長胡忠一到場見證。台北花市與JF 兵庫縣生花結緣成為姊妹花市已經6年,今日簽署備忘錄議定雙方將以「建立貿易互惠與資源共享」、「攜手辦理花卉展示與花育活動」及「定期進行資訊交換與人員交流」深化交流互動。

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玫瑰花搶攻七夕情人節 拍賣價多2成!國內供給縮減、選舉活動加持疫後花價

下周8月22日就是「七夕」,情人節應景花卉玫瑰在節前一周出現交易高峰,台北花市14日至18日國產玫瑰交易量較去年同期多出3成,但受花農栽培規模縮小、整體供應量減少,且選舉年活動贈花需求增加等因素影響,玫瑰批發價每把(20支)約181元,還比去年高出2成,有情人想送玫瑰可能得多花點錢。

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疫情升溫康乃馨需求大減 花農寄拍賣市場變「殘貨」

後天就是母親節,但應景花卉康乃馨的消費卻相當低迷。因4月中下旬起國內武漢肺炎確診人數急速攀升,民眾減少餐廳聚餐,選舉活動取消,相關贈花跟著減少;因此即使到了節前一周,花市拍賣價格每把(10支)只有2、30元低檔行情,在需求大減下,有花農送花去拍賣,只能被市場作為「殘貨」報廢掉。

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國內生產量及進口量減少 情人節玫瑰批發價格創十年新高

今(10)日台北花市在9日天公生休市後首開市,玫瑰拍出十年來節前新高、每把479元。台北花市表示,受到近期低溫影響,國內產量較少,比去年同期約少2成半,進口玫瑰也受國際航班影響沒有輸入,因此價格偏高。

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台北花市年節前24小時不打烊 花卉供貨充足 蝴蝶蘭漲一成

農曆年節將至,台北花市即日起延長營業時間至下午3時,27日起更連續五天24小時不打烊,讓消費者買好買滿。台北花市表示,今年花卉供應充足,價格持穩,僅因大花蝴蝶蘭栽培較少,蝴蝶蘭價格平均會調漲一成。