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【發現臺灣農業競爭力】創意整合在地資源,農業產銷班女性深化農業願景

傳統農業社會中,農村女性多擔任照顧家庭、農產品銷售等工作,長期作為支持農村的幕後推手。隨著時代演進,性別平權、女性意識漸漸提升,現代農業女力逐漸從幕後走向舞臺,發光發熱。為了鼓勵農村女性揮灑創意,農糧署於2017 年首次舉辦「農業產銷班女性創意點子競賽」,農糧署企劃組視察朱慧敏表示,迴響相當熱烈,2018 年農糧署更加碼提高獎金為10 萬元,擴大對象為臺灣農業產銷班女性班員,希望為農村女性創造更好的舞臺,讓更多創意有機會展現。

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2018年「部落行動教室」最終場,透過文旦果醬加工製作,打開山興部落的產業出路

為了拓展部落農產品通路,也讓整體產業朝向多面向發展,農委會花蓮區農業改良場(以下稱花蓮農改場)特別於9月底舉辦了本年度最後一場的部落行動教室──花蓮縣鳳林鎮山興部落文旦加工利用班,再度透過行動教室的概念與規劃,來指導部落製作相關產業的加工副產品。花蓮農改場課長劉興榮表示,此次行動教室的辦理緣由是根據部落的協會初步建議,再評估部落的需求及產業困境後,積極來規劃部落行動教室。

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打破秋節後文旦價跌魔咒,如何「闢柚」農民開創市場新藍海?

每當中秋節後,也是文旦價格急轉直下的時刻,尤其今年文旦盛產,使價跌局勢更雪上加霜。為對抗跌勢,重新復出的「東部文旦柚產業策略聯盟」除了持續找外銷通路,花蓮玉里、瑞穗也有柚農積極開發文旦加工品,例如文旦啤酒、文旦酥與文旦果汁,希望擺脫文旦只是中秋節送禮水果的刻版印象。

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【專家見解】面對非洲豬瘟產業發聲,吳昆民:做最壞打算,最好的準備

中國非洲豬瘟已累積13起疫情,美國、聯合國接連警告,非洲豬瘟恐傳到亞洲其他國家,從事養豬、飼料和肉品事業的祥圃實業董事長吳昆民曾經歷過1997年口蹄疫,面對嚴峻的疫情,他特別站出來呼籲養豬業者「自己的產業自己顧」,這段時間豬農應減少應酬,盡量避免進出別人的豬場,同時呼籲政府,除了提防中國豬肉走私,也要注意其他國家的肉製品原料是否來自疫區國,要抱著「非洲豬瘟會來」的心態,做最壞的打算,最好的準備。

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2017台北國際食品展覽會開展, 3大展區展現台灣新食尚

「2017年台北國際食品展覽會」將在6月21日到24日在南港展覽館舉行,今年台灣館以「好食在台灣」為主軸