標籤: 創意料理

他表示，白肉種紅龍果因為較不容易出水，適合用於擺盤裝飾，紅肉種紅龍果易出水，色澤亮眼，所以通常會打製成慕斯、果凍、起司。整體來說，用新鮮紅龍果作為蛋糕甜品的原料，對消費者來說，是更天然健康的好選擇。