開心農場自己來,哪些菜苗最好種?

小黃瓜、茄子、糯米椒、蔥、韭菜和九層塔

文/葉小慧 插畫/陳宛昀

現代人當起城市農夫,不怕無地可耕,自家陽臺與盆栽就能成為一方天地,現在到花市裡買都市農耕盆苗,不用從種子育苗開始,連同介質、盆器、肥料,應有盡有,一次購足。

上青自動化花卉農場老闆李金來,30年來生產草花盆苗,供應大臺北地區花市批發,幾年前發現有些消費者不愛種花卻愛種菜,想到蔬果是民生必需品,決定開始生產都市農耕短期葉菜、瓜果、香辛料及香藥草作物的軟盆大苗。

李金來說,為了讓消費者好上手,原則上會挑品種優良、抗病性佳、結果率又好的產品作為盆苗,結果發現,小黃瓜、茄子、糯米椒、蔥、韭菜和九層塔,這6種最受歡迎!因為收成快,「以我們的育苗方式,到消費者手上,大約3週左右可以收成。」

小黃瓜、茄子、糯米椒、蔥、韭菜和九層塔

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