文/齊良林 首圖攝影/黃世澤
有媒體報導指出目前嘉義大林地區鳳梨收購價不佳，對此，立法委員陳明文、嘉義縣長翁章梁18日邀請農委會主委陳吉仲南下與農民座談，會中陳吉仲表示，目前同步啟動包括外銷、加工等機制，加工收購價將以每台斤4.8元購買，也會邀請國內茶飲業者採用鳳梨製成飲料。
嘉義鳳梨價低
據農委會指出，目前高屏產地金鑽鳳梨價格每台斤11至13元，台南產地每台斤9至10元，嘉義產地為每台斤6至7元。農委會農糧署作物生產組組長徐煇妃表示，今年預估鳳梨收穫面積為9874公頃、產量為51萬9760噸，原本預估嘉義的鳳梨在清明節前後可以採收，遇到暖冬因而提早採收。
嘉義縣縣長翁章梁表示，嘉義的鳳梨目前價格不如預期，上個月就向農委會反映相關問題，農委會也隨即啟動相關措施。
鳳梨。(圖／臺南區農業改良場提供)
農委會啟動外銷、加工、內銷
陳吉仲說，過年後的時候北農的鳳梨批發價一度只剩15、16元，因此農委會推動外銷與加工，截至今年3月中外銷的鳳梨已經超過1萬1千噸、成長超過2倍，如果外銷至日本或中東等地還補助業者行銷補助，外銷的價格每台近12元至15元，預估今年鳳梨外銷會達4萬噸。
陳吉仲也說，因為暖冬導致鳳梨提早採收、而消費者無法接受酸度，因此邀請加工業者收購品項不好的鳳梨，以每台斤4.8元收購，「這些格外品不到市場，價格自然就會上漲」，目前也找銀行、企業、手搖飲業者等通路，如果未來沒有大雨影響，「三、四、五月價格一定會漲」。
而針對有媒體報導指稱收購價1元的情況，陳吉仲反駁，不應用少數個案打擊通案，這樣操作會影響農民。
新港鄉農會總幹事陳永華反映，台糖釋出太多土地給農民種植鳳梨，期待可以控制釋出的土地；陳吉仲說明，目前台糖種植鳳梨面積為700公頃，其中200公頃要外銷、500公頃為內銷，未來會對內銷的面積限制更多。
鳳梨產銷關鍵─截切場技術
陳吉仲指出，目前鳳梨產銷最大的問題在於採後處理，鳳梨可以冷凍或冷藏，台灣鳳梨截切場技術不如菲律賓，甚至落後日本技術已經20年，農委會將盤點雲林以南所有的冷凍場、截切場以利未來的產銷調節。
陳吉仲也說，如果3月底鳳梨價格仍未回穩，會再來嘉義盤點相關措施。
