再過2周就是農曆過年，因批發市場休市需要提前備貨，加上假期聚餐、年節祭祀需求，農曆年前是農漁畜產品的需求高峰。農委會盤點蔬果、肉品、水產品、花卉等供應情況，除蔬菜略少外，其餘產品透過調度都能滿足消費需求，農委會主委陳吉仲特別點名水產品及水果，今年水產品價格親民，水果則是因為雨水少而特別甜，值得消費者多購買。
受到武漢肺炎疫情變化影響，農委會認為，今年在家自行準備年菜料理的傾向高於往年，盤點春節前3周農漁畜產品的供應情形，今年節前3周蔬菜合計供應量7萬7,610公噸，略低於過去5年平均8萬338公噸，陳吉仲認為供應量相差不大，且寒流已經過去，有利蔬菜生長。
今年水果很甜，這是雨水偏少的好處，雖然果實因為乾旱可能小一點，但好吃比較重要；陳吉仲指出，年節應景水果今年前3周供應量4萬4,544公噸，棗子供應量超過1萬公噸，柑橘類增產明顯的是茂谷柑，且今年柑橘類水果會加強外銷東南亞。
農委會召開記者會宣示年節期間整體農漁畜產品供應無虞，農漁畜產業均有代表出席。（攝影／記者陳儷方）
每年過年價格必漲的白鯧，今年節前3周供應量40公噸，陳吉仲說，供應有餘，盤點出來的結果比往年還多了1成，台北漁產公司副總經理王維偉表示，一般常見規格的白鯧1尾約650元，目前價格尚無明顯波動，但1尾要價6、7百元的魚，仍是屬於高價品，與白鯧外形很像的黃金鯧，價格卻只要3分之1，是很好的替代選擇，今年金鯧的供應量也比往年平均量多。白蝦節前3周供應量73公噸，較過去5年平均供應量大增3成5，批發市場均價每台斤200元左右，但蝦子大小決定價格，價差相當大。
肉品方面，去年11月底毛豬拍賣價逐步回升，愈近過年，價格更往80元大關逼近，上周6個交易日，有3天拍賣均價每公斤超過78元，3天是77元價位，但並非因為供應量少，而是需求很大。農委會盤點節前3周毛豬供應頭數有73萬頭，比過去5年平均63萬多，足足多了10萬頭，但價格仍被逐日墊高。
中華民國養豬協會理事長楊杰表示，今年因為對進口豬肉的疑慮，家庭、團膳、營養午餐、加工業者都會特意選用國產豬，使得毛豬價格從去年11月開始逐步上揚，但仍在歷史區間；陳吉仲同時指出，國際穀物價格上漲，農民的養豬成本增加中，目前的毛豬拍賣價跟過去5年、10年的表現相當接近，臺灣農漁畜產品的價格波動，是亞洲甚至是全球最穩定的國家。
毛豬拍賣價從去年2月的58元低檔到年末漲到70元，再到今年1月中旬漲到78元，肉品市場交易價波動幅度大，相對之下零售市場的價格變動小，楊杰指出，毛豬拍賣價從最差的60元到現在的70多元，漲跌幅度很少反映應零售價上，豬肉依部位不同，零售價從110元至140元都有，但這1年來每台斤漲跌只有3、5元，消費者在零售端買豬肉對價格變化感受不大。
國產豬拍賣價因為需求量大增而漲價，但土雞價格的大漲卻是因為供應量減少，土雞今年節前3周供應量650萬隻，比往年平均供應量670萬隻來得少，目前黑羽土雞每台斤58元，紅羽土雞52元，與去年同期相比漲幅約4成，畜牧處副處長江文全表示，節前3周每周供應量原本比去年同期少10萬隻，但協調業者提前出雞後，已將缺口減少至6萬隻。
