行政院長蘇貞昌今（4）日至臺北關視察豬肉進口的逐批查驗準備工作及程序時表示，雖然豬肉進口商公開承諾不會進口含萊克多巴胺豬肉，但政府對於進口豬肉仍將逐批查驗、為國人食安把關，若有含萊克多巴胺豬肉進口，即使符合安全容許標準，也會一路追蹤使用該批肉品的下游業者。
此外，根據衛福部、農委會與財政部關務署最新公布於「豬肉儀表板」數據，110年元旦起到1月3日止，臺灣豬肉3,048噸，臺灣豬肝、豬腎及其他可食部位2,811噸，兩大項進口數據都掛零。
此為今（4）日公布最新「豬肉儀表板」數據。自今年元旦起，每個上班日都會公開每日數據於衛福部及農委會網頁。（圖片提供／邊境查驗自動化管理資訊系統網頁）
110年元旦起，我國開放含萊克多巴胺豬肉進口，但須符合衛福部訂定安全容許標準，且進口豬肉都將逐批查驗。蘇貞昌新年上班首日第1個行程，就是視察財政部關務署臺北關對於進口豬肉的逐批查驗準備及程序，蘇貞昌表示，財政部關務署與衛福部食藥署，都已做好萬全準備，以後對進口豬肉都是逐批查驗，「進口廠商進口的豬肉都有相關的標示跟著貨品走，請國人放心，政府一定會為全國民眾的食品安全把關。」
蘇貞昌說明萊豬進口後將追蹤至下游業者。（圖片提供／行政院）
蘇貞昌說明，把關不只一關，而是三關，進口豬肉須「過三關」，包括財政部的海關、防檢局的防疫檢疫查驗、食藥署的各種殘留容許量檢驗，並強調政府一定為國人的食品安全把關，雖然進口廠商已經公開承諾不會進口含萊克多巴胺的豬肉，且進口的豬肉肉品上也會明白標示，但政府還是會嚴格把關，「把三關，並且逐批查驗，每天公告」。
在豬肉儀表板上，有「檢出萊劑」欄位，檢出萊劑資訊內容包括日期、進口國、批數，以及重量。蘇貞昌舉例，如果有2批進口豬肉驗出有萊劑，重量是18公噸，點選頁面「批數」上的數字，就會顯示國別、產品、重量、萊劑檢出值等資訊，雖然是在容許範圍內，但也會標示清楚，從進口來源、進口廠商、下游廠商，「我們就沿路追追追，一路追下去，而且標示也是跟著走」，當豬肉產品被檢出萊劑時，衛福部會要求業者即時申報儲放地點與淨重。
模擬檢出進口豬肉含有萊克多巴胺的豬肉儀表板資訊顯示方式。（圖片提供／衛福部）
雖然中央已開放萊豬合法進口，但仍有地方自治條例禁萊豬，對此，蘇貞昌表示，憲法明白規定，有關國際貿易及食品安全都是中央立法並執行的事項，全國應統一步驟，政府依據憲法執行相關法令，希望全國同步，才不會讓商家為難。
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