萊豬進口倒數計時，各縣市政府嚴陣以待，臺南市長黃偉哲今（31）日和餐飲業者等共同宣誓落實產地標章，並演練稽查，強調加強查察是玩真的；嘉義縣長翁章梁指示衛生局督促店家落實食安及食品標示相關規定；雲林縣政府也將加強查核。
黃偉哲與農業局長謝耀清、衛生局長許以霖等人在東東餐飲店與多位業者代表，共同宣示「落實產地標示，捍衛畜肉安全」，還演練稽查確保食安。
針對萊豬進口相關標示等新法議題，臺南市長黃偉哲強調，查察是玩真的。（圖片提供／臺南市政府
黃偉哲指出，許多團膳業者、大賣場、學校等陸續宣示只吃臺灣豬肉，餐飲店也輔導張貼使用臺灣豬標章，元旦起就會積極稽查，若有業者未經申請自行下載標章張貼，便涉及偽造文書，臺南市政府會一併查核，既然消費者對進口豬肉有疑慮，就要嚴格查察，而且是玩真的！
謝耀清表示，農業局超前部署，率先推出國產豬肉標章輔導措施，積極鼓勵業者申請臺灣豬證明標章，目前申請家數已達1,040家。衛生局已規劃食藥科及稽查科人力在元旦起全員出動，並視情況再啟動衛生局二線人力，全面強化稽查量能。
翁章梁表示，面對開放部分具有萊克多巴胺的美國豬肉，許多人或豬農可能會擔心，因為國人習慣食用溫體豬肉，國產豬肉市占率高達91%，美豬進口後，為使消費者能夠分辨國產豬，依法強制標示產地，嘉義縣政府衛生局明日起將加強稽查，督促店家落實食安及食品標示相關規定。
雲林縣衛生局長曾春美說，所有豬肉及豬可食部位食品，無論生鮮或加工製品都要清楚標示原料原產地，這是依法要稽查的重點，除了中央的臺灣豬標章，也鼓勵業者加入雲林縣政府倡導的自主管理聯盟，申請張貼地方的標章。
衛生單位提醒，明日起新規定正式施行後，未依規定標示者，依法處3萬元以上、300萬元以下罰鍰；若原產地標示不實者，處4萬元以上、400萬元以下罰鍰。
