2月上旬高屏地區紅豆即已完成採收，但不料受到武漢肺炎疫情影響，使用國產紅豆製作甜點、飲品的餐廳、糕餅業消費驟減，剛收購的紅豆只能堆積倉庫，乏人問津。農糧署今年因此首度祭出加工採購獎勵，只要加工廠以每公斤69元以上價格向屏東縣米穀商業同業公會等團體採購，農糧署即給予每公斤4.5元的採購獎勵金，申請採購獎勵時間自即日起至4月30日截止。
農糧署提供加工採購獎勵，只要是具合法工廠登記之食品製造業廠商，或是具合法農產品加工室（廠）且實際辦理加工業務之農民團體，即可申請。申請獎勵之加工業者須向農糧署指定之3家供貨單位採購，包括屏東縣米穀商業同業公會可供應2543公噸，屏東縣萬丹鄉農會142公噸，以及高雄市美濃區農會70公噸，總計可供採購量為2755公噸。
加工廠只要以每公斤69元（每台斤41.4元）以上價格採購，就可獲得每公斤4.5元的採購獎勵金，但採購量最低100公噸（含），不同供貨單位的數量可合計；採購品項的規格、品質、包裝形式及集運方式，則由買賣雙方自行議定。申請獎勵加工廠需先向供貨單位確認採購數量，將申請書並同資格證明文件於4月底前送交農糧署南區分署，分署將依申請順序審認資格，申請達總採購數量2755公噸即截止受理。
屏東縣米穀商業同業公會理事長陳漢桓表示，去年公會向農民收購紅豆，可以邊收購邊銷售，但今年受到武漢肺炎疫情影響，加工廠自己本身的庫存都還沒用完，根本沒人來採購，公會收購2543公噸至今還在倉庫中；他說，公會今年以每台斤41元左右價格向農民收購，以這個成本價再賣給加工廠也沒問題，就當作是服務農民。
屏東縣萬丹鄉農會則因牌子老、信譽佳，且很早就建立電商平台銷售模式，今年紅豆銷售情形並未受到疫情影響，堪稱平順。然而，萬丹鄉農會總幹事張枝烈指出，農會收購之紅豆有產銷履歷，且經過SGS檢驗，檢驗成本較高，故大顆規格紅豆都是以每台斤8、90元的價格在賣，不可能只賣41元，但若加工廠有興趣，採購數量大，仍有議價空間。
