因為對生命的追尋，讓原本不相識的個體在新北市新店的山頭相聚了。他們合組「共時間」，用Vegan（純素）料理豐盛自己、點亮別人，每次的餐點都是以家人為對象溫柔製作的。過年是家人團聚的日子，他們應邀設計的純素年菜，為我們提供年節團聚的不同想像！
走入花園新城老公寓，在灰黑的空間順著階梯往下探，看見微弱的黃光在底層暈染開來，猶如黝暗銀河裡的一顆行星，向前來的訪客敞開溫暖的雙臂。走入一扇白漆鐵門，音響緩緩吐出一個個字句：「水晶的黃太陽。就讓我們的能量、念力、意願以及行動，一起走進全球彩虹橋的能量圈。就是現在，慢慢地深呼吸⋯⋯。」外頭的天光鋪滿木質餐桌，與桌上的食物交換著自然界的訊息。循著食物的暖香，掀開廚房的布門簾，四位共時間的年輕夥伴正在備食。廚房外是綠意滿溢的山丘，他們邊料理邊輕聲笑鬧著，彷彿正在大自然裡進行一場精靈的派對。
以蔬食結緣的夥伴們
共時間的夥伴有藝術家金質靈、土地永續推廣者王資琪、景觀設計師兼鐵人三項愛好者王為和甫加入的時尚攝影師宮嘉延。花園新城的「愛在蔬食」餐廳是彼此緣分的開端，被Vegan料理的美味感動、決定留下來工作的金質靈，結識從小捍衛動物權而茹素的王資琪、及熱愛大自然，以純素飲食提升運動表現的夥伴王為。他們因年紀相仿且對Vegan有共同的信念，成了莫逆之交。想一起工作和生活的盼望，逐漸塑型成具體的空間和作法，他們在共時間的黑板寫下未來生活的面貌：「共享共同的時間&空間，讓我們在當下『共時、共食、共識、共事、共試、共室⋯⋯，共同對生命說『是』！』
他們期待有更多人可以在身心平衡的道路上同行，甚至成為這個家庭的一員。金質靈說著對於家的想像:「想組成的家是一群人生活在一起，不一定是親人，有點像是公社吧！跟其他人生活可以改進一些慣性，會比較喜歡自己的狀態，是很棒的生活方式！」
共同打造新型態人際關係
每天，夥伴們學習對當下發生的每件事保持覺察，透過馬雅曆和宇宙調頻，用料理實踐對環境和動物的友善，日子在種菜、下廚、遊戲、運動、創作、對話 交流中變得踏實。他們會在社區Line群組上發布菜單，讓有興趣的人報名午餐共食。在陰雨天裡，「共時間」夥伴也許會設計一道可排出體內濕氣的印度咖哩，讓土地豐養的蔬果被陽光般的香料調和；在馬雅曆磁性的紅地球那一天，則盡量讓自己親近泥土、收割作物，在沖洗、熬煮、品嘗的過程領受土地的滋養。
「今天是水晶日，很適合聚會！」金質靈特地選了馬雅曆的水晶日，邀朋友共享他們設計的年節料理。金瓜米粉、鮮蔬紹子麵、糙米蘿蔔糕、千層麵、馬告燉豆腐、純素蜂蜜發糕、紫米糕陸續上桌，新鮮馥郁的香氣牽動大家的食慾和年節記憶。有人想起過年在奶奶家總會聽到平交道噹噹噹噹的聲音，有人思念各種蔬菜須分開炒熟，再混和拌炒的費工十香菜，有人說過年最開心的就是可以隨意點菜、喝到難得一嘗的香檳，還有吃不完的水果。飯後，一位朋友隨手拿起三顆橘子，開始進行拋接教學，這是「共時間」聚會常見的場景，大家隨性自在地玩樂器、做瑜珈、進行按摩治療、玩蛻變遊戲觀照內心。
從食材的選擇、料理的態度到人際溫暖的交流，沒有高下好壞，有的是認真生活的心念。「共時間」想與大家分享有態度有溫度的家常年節味，在難得團聚的日子裡，共享食物和心靈的豐足。
年菜菜色
