彰化縣衛生局說明市售受戴奧辛污染蛋品後續處理作為

文/ 農傳媒編輯部 圖片提供/ 彰化縣衛生局

有關衛生福利部食品藥物管理署、行政院農委會及行政院環保署於106年4月26日召開記者會對外公布,106年4月21日在鴻彰蛋雞場抽驗之雞蛋,檢出戴奧辛濃度2.88及3.34 pg WHO05-TEQ/g fat超過「食品含戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯處理規範」管制限值,對於市售雞蛋彰化縣衛生局後續作為如下:

因鴻彰蛋雞場生產之雞蛋全部經由王功蛋行銷售到新北、苗栗等北部幾個縣市,彰化縣衛生局已監督業者於106年4月29日完成回收市售下架封存之雞蛋,總計回收2, 352公斤。

彰化縣衛生局表示,因液體的生鮮雞蛋無法直接進入焚化爐銷毀,需依照環保署建議將雞蛋轉化為固體後,再進焚化爐銷毀。彰化縣衛生局已於106年4月29日當日一併派員監督完成市售雞蛋銷毀前置作業,將市售回收連同原封存於王功蛋行的1,924公斤雞蛋,總計4,276公斤,以透過蒸氣加熱水煮的方式完成固化,後續將依焚化爐排程進行燒焚銷毀。

另原封存於王功蛋行約1公噸之財源畜牧場及駿億畜牧場雞蛋,已依食品藥物管理署指示,於106年4月28日進行解封。

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