夏天到了，來自澎湖的丁香魚是許多人配啤酒必須的小菜，不過，每年5月1日至6月1日，為了讓丁香魚產卵及幼魚成長，澎湖縣政府列為禁漁期，希望讓漁業資源永續利用。
農漁局漁政管理科科長王永利表示，禁漁期其實行之有年，民國82年由當地捕撈丁香魚的漁民與縣府協議，且因漁船作業區域也有固定位置、縣府也都有掌握捕撈漁船狀況，公告至今「沒有開出一張罰單」，當地漁民都會遵守遊戲規則。
王永利說明，丁香魚全年可捕撈，不過時間集中在春夏兩季，大約在中秋節後、東北季風變大就會停止作業。目前澎湖捕撈丁香魚的漁船集中在赤崁村，今年接獲赤坎村漁民消息，清明節迴游至澎湖丁香漁場產卵的大丁香較去年多，評估今年產量應該不錯。
丁香魚又稱「灰海荷鰛」，是澎湖常見的小型魚類，體側有一條銀白色的寬帶，主要棲息在清澈水域的10至50公尺沿近海、礁岩區，澎湖北海區域是臺灣捕撈丁香魚的主要漁場，王永利表示，目前澎湖漁民多是利用魚群趨光性進行圍網捕撈，是澎湖重要的經濟魚種。
