物理防治新利器 認識植物害物燈照抑制系統:國際趨勢在地應用 省藥減成本兼提升品質

文╱ 許晴情 農業部臺中區農業改良場助理研究員
張金元 農業部臺中區農業改良場農業機械研究室主持人
葉文彬 農業部臺中區農業改良場果樹研究室主持人
何湧峰 農業部臺中區農業改良場研究助理
圖╱ 農業部臺中區農業改良場

追求永續農業的道路上,降低化學農藥的依賴,兼顧作物的產量與品質,是農友與研究人員共同面對的課題。長期以來,作物栽培多依賴化學藥劑對抗病蟲害,卻也得面對藥物殘留、環境負擔以及病蟲害抗藥性等衝擊,尋求對環境更溫柔、友善的解決方案,已是刻不容緩。農業界因此將目光投向物理防治,其中「UVC(短波紫外線)」因具有高效、無殘留特性,正逐漸從醫療領域應用於農業生產,成為保護農作物的隱形盾牌。

紫外線(Ultraviolet, UV)是太陽輻射中肉眼不可見的光線,依波長由長至短分為UVA(315~400奈米)、UVB(280~315奈米)與UVC(100~280奈米)。物理特性上,波長越短的光線能量越強,但穿透力越弱。一般大眾熟知的防曬措施,主要是為了抵禦穿透大氣層到達地表的UVA與UVB;而能量最強的短波紫外線(UVC),則幾乎全數被臭氧層吸收。

儘管自然界的UVC難以到達地面,我們仍可透過人工光源生成,也就是俗稱的紫外線殺菌燈,因其有高效滅絕細菌與病毒能力,已廣泛應用於醫療場所空氣殺菌或淨水處理。但UVC的高能量若直接照射人體,恐對皮膚與眼睛造成傷害,因此使用上必須嚴格做好防護。既然如此,若能妥善解決安全性問題,UVC是否也能轉化為農業上替代化學農藥、對抗頑強病蟲害的利器?這正是植物害物燈照抑制系統的研發起點。

紫外線殺菌燈已常見於消毒殺菌,例如圖中的美國國民兵基地,就藉此消滅空氣中的病菌,相關技術也正應用於農業。(攝影╱Master Sgt. Jessica Roles on Wikimedia Commons)
紫外線殺菌燈已常見於消毒殺菌,例如圖中的美國國民兵基地,就藉此消滅空氣中的病菌,相關技術也正應用於農業。(攝影╱Master Sgt. Jessica Roles on Wikimedia Commons)

UVC物理防治是國際趨勢 歐美已皆發展成熟商業化應用

將UVC應用於農業並非臺灣獨有,而是全球農業科技的熱門趨勢。在歐洲、美國與日本等農業大國,這項技術已走出實驗室,應用於高經濟價值的溫室作物生產中。例如草莓、葡萄及番茄的栽培,國外已有成熟的商業化應用案例。

隨著自動化技術進步,國際上的應用模式正轉向結合自動導航機器人(Automated Guided Vehicle)。機器人能在深夜無人時段,自動巡航於田間照射,不僅解決人力短缺的問題,更避免人員直接接觸紫外線的風險。國外商業化案例,最具指標性的是挪威SAGA Robotics公司研發的Thorvald自主移動機器人。該機型目前已實際導入美國紐約州與奧勒岡州的葡萄園,以及英國的草莓農場。經與美國康乃爾大學(Cornell University)等研究機構的長期合作驗證,證實其在夜間進行UVC照射,能有效替代傳統殺菌劑,對抗白粉病以及二點葉蟎。

此外,荷蘭作為設施農業大國,知名企業CleanLight亦針對溫室番茄、花卉等作物,開發出成熟的懸掛式模組與自動化照光系統防治白粉病與灰黴病。這些案例顯示,歐美地區已成功將學術理論轉化為具備商業規模的產業鏈。

此外,為追求更極致的安全性,目前國際研究已進一步探索更安全、可人機共存的222奈米準分子燈(Far-UVC,常見中文翻譯為遠紫外線)應用。這項新技術目前受限於全球設備造價昂貴,尚未普遍商業化,但可以揭示未來紫外光防治將朝向更高安全性、更精準化的方向發展。臺灣在這波浪潮中未缺席,農業部臺中區農業改良場針對本土作物生產模式開發的燈照系統,即是接軌國際趨勢的成果。

感染白粉病的葡萄葉片。白粉病是國內外常見的植物病害,也是UVC相關技術防治的重要目標。
感染白粉病的葡萄葉片。白粉病是國內外常見的植物病害,也是UVC相關技術防治的重要目標。

利用生物修復機制精準打擊 「三更半暝開party」消滅病菌

許多農友第一次接觸這項技術時,最常問的問題是:「為什麼一定要在晚上照?白天不行嗎?」這要從生物學的微觀世界說起。

UVC之所以能殺菌,是因為生物的遺傳物質(DNA/RNA)在波長250~270奈米的範圍內吸收最強。當UVC照射到病原菌或害蟲時,強大的能量會破壞其DNA結構,使DNA鏈上的鹼基發生錯誤連結,形成所謂的「胸腺嘧啶二聚體(thymine dimers)」。這個變化就像是在拉鍊中間卡了一顆石頭,阻礙DNA的複製與轉錄,導致田間害物無法生長、繁殖,最終死亡。

然而,生物演化出強大的生存本能。許多真菌與細菌擁有一種稱為「光裂合酶(photolyase)」的修復酵素。這種酵素非常特別,它需要吸收藍光或UVA(即白天的可見光成分)作為能量來源,才能啟動修復機制,將被UVC破壞的DNA「修補」回來。

病蟲害防治像一場長期的攻防戰,利用夜間病菌缺乏光修復能量的弱點,攻其不備!在它們最脆弱的時刻用UVC「三更半暝開party」給予致命一擊。這就是燈照防治作為中強調「深夜施作」的核心原因。

如果在白天使用UVC,病菌一邊受傷、一邊利用太陽光進行修復,效果將大打折扣;反之,在夜間進行照射,等於切斷病菌的後援補給,阻斷其光修復路徑,讓DNA的損傷無法逆轉,從而達成事半功倍的殺菌效果。這套系統的運作邏輯,正是建立在這種精準打擊與破解自癒機制的科學基礎之上。

根據1QNF結構資料製作的光裂合酶3D列印模型。光裂合酶是修補生物DNA的重要修復酵素,也是防治病蟲害時精準打擊的目標之一。(攝影╱Nevit Dilmen on Wikimedia Commons CC BY-SA 3.0 DEED)
根據1QNF結構資料製作的光裂合酶3D列印模型。光裂合酶是修補生物DNA的重要修復酵素,也是防治病蟲害時精準打擊的目標之一。(攝影╱Nevit Dilmen on Wikimedia Commons CC BY-SA 3.0 DEED)
遭銹病感染成熟葉片的葡萄,影響果實轉色及品質,是臺中農改場希望透過光照防治技術因應的課題。
遭銹病感染成熟葉片的葡萄,影響果實轉色及品質,是臺中農改場希望透過光照防治技術因應的課題。

熱門技術因地制宜對準本土病害 植物害物燈照抑制系統

國外已有現成的UVC農機,在臺灣的栽培環境、溫室結構以及作物生長習性卻與歐美大不相同,直接引進國外設備,往往面臨體積過大,機具無法進入田間,或是機電參數不符合本土病害特性的狀況。

為因地制宜,臺中農改場研發團隊開發在地化的「植物害物燈照抑制系統」。我們針對臺灣常見的重點作物(如葡萄、百香果等)進行精細的光照參數設計與自動化排程。研發過程中,團隊首先於實驗室內針對葡萄溫室栽培好發的「白粉病」、「銹病」及「二點葉蟎」,確立最適化光照防治條件,隨後將技術整合至機具設計與燈具建置,並導入田間進行實地驗證。

以白粉病防治為例,田間試驗結果顯示,定期進行夜間照光處理,能顯著降低六成的罹病率。這套系統展現優異的抑制效果,透過夜間定期照射,能在病蟲害感染初期,即將其族群密度壓制在低水平,有效延緩其繁殖週期。這不僅僅是「把燈打開」這麼簡單,而是包含精確的劑量控制與照射模式設計。

植物害物燈照抑制系統包含機具與燈具,圖中的燈具系統直接在溫室定置多組燈具,定期進行夜間照光處理。
植物害物燈照抑制系統包含機具與燈具,圖中的燈具系統直接在溫室定置多組燈具,定期進行夜間照光處理。

節省成本兼顧農友健康、作物品質 開放技轉增加物理防治新選擇

對於第一線生產者而言,技術效果再好,若是成本過高或操作繁瑣,都難以落地應用。經過研發團隊在田區的實際驗證與長時間追蹤,這套系統能為農友帶來「減藥」、「省成本」及「提升品質」三大實質效益。

首先在減藥與省成本方面,是最直接的效益。導入燈照系統後,由於物理防治分擔大部分的防護工作,化學藥劑使用頻率得以大幅降低。根據團隊的試驗數據,採用燈照防治模式,整體農藥使用量可減少一半,病害如白粉與銹病的發生率仍低於1%。這不僅只是環保口號,更是實實在在的成本節省。經換算,包含藥劑成本與噴藥的人力工資,每分地約可減少4,400元的防治成本。長期下來,設備的投資將透過省下的藥錢與工錢逐步回本。

噴灑農藥是農友控制病害的主要途徑,但成本高之外也影響生產者健康。透過植物害物燈照抑制系統,可以減少施用農藥的量。(攝影╱Siniehina on AdobeStock)
噴灑農藥是農友控制病害的主要途徑,但成本高之外也影響生產者健康。透過植物害物燈照抑制系統,可以減少施用農藥的量。(攝影╱Siniehina on AdobeStock)

其次是品質提升。在試驗過程中另一個發現是,接受適當UVC照射的作物,其果實硬度表現有顯著提升。果實硬度增加,意味著作物在採收後的耐儲運能力變強,不僅延長上架壽命,更減少運輸過程中的損耗,對拓展外銷或進入高端超市通路具有優勢。

最後,是無法用金錢衡量的安全性。過去農友為了穩定收成,往往得背著藥桶或開著漫天白霧的噴藥車在田間穿梭,將健康暴露在風險之中。如今導入自動化燈照系統後,農友只需設定排程,系統便會在夜間自動作業,大幅減少人員接觸化學藥劑的機會,保障農民的健康,也讓消費者能買到更安心的農產品。在栽培經營流程中擁有無後顧之憂的作業環境,達成省錢、省工與健康的一舉數得。

植物害物燈照抑制系統並非要完全取代化學農藥,而是提供農友強而有力的物理防治新選擇。透過夜間光照的精準打擊,提供有效降低病蟲害基數、減少投入化學藥劑的方法,進而達成農藥減量與生產成本降低的雙贏局面。

目前,臺中農改場已完成相關技術的研發與驗證,並已透過技術轉移授權給國內業者進行商業化生產。這意味著,這項技術不再只是停留在試驗田裡的報告,而是農友們觸手可及的實用資材。面對氣候變遷與食安意識抬頭的未來,讓這道藍紫色的光芒,不再只是實驗室裡的數據,而是化作守護臺灣農業生生不息的力量,建築農業安全生產、提升產業競爭力的堅實後盾。

植物害物燈照抑制系統已完成技轉,臺中農改場研發團隊與技轉廠商合影。
植物害物燈照抑制系統已完成技轉,臺中農改場研發團隊與技轉廠商合影。
臺中農改場解說植物害物燈罩抑制系統的操作原理與效果。
臺中農改場解說植物害物燈罩抑制系統的操作原理與效果。