掌握「水質刺激」關鍵技術 觀賞魚「紅蓮燈」人工繁殖技術降低進口依賴

俗稱「紅蓮燈」的小型觀賞魚「阿氏霓虹脂鯉」是市場長年熱銷魚種,美國單月銷量高達200萬尾,國內年進口量也超過百萬尾,農業部水產試驗所開發人工繁殖與育苗量產技術,克服繁殖此魚種必須的「水質刺激」條件,提升受精率、孵化率及成魚品質,可供國內產業穩定量產,減少對進口來源的依賴。

紅蓮燈原產於南美洲亞馬遜河流域(巴西與哥倫比亞),國內進口來源依賴野外採捕或東南亞人工繁殖,人工繁殖魚主要自印尼進口。國內販售人工繁殖紅蓮燈零售價每尾1、20元,野生魚則可賣到每尾3、50元,開發在地化生產技術有助減少進口依賴兼顧自然保育。水試所因此嘗試模擬紅蓮燈原生環境,調整光照、水溫、導電度與酸鹼值等環境因子,成功建立人工繁殖技術。

水試所助理研究員蕭玉晨指出,紅蓮燈原生於亞馬遜河流域雨林地區,流域有枯、雨季差異,紅蓮燈自然習性會在雨季來臨前繁殖,在pH值6以下酸水及軟水的環境產卵,水質條件與牠本來生長的環境不同,環境中的水質變化是促使牠繁殖的關鍵因素;因此開發人工繁殖技術要克服臺灣偏硬水的水質,以具波動梯度的水質變化提供「水質刺激」,誘導其繁殖。

相較於國際實驗室捕撈亞馬遜流域種魚人工繁殖,魚卵受精率約30%,水試所透過精準的餌料投餵策略與營養管理,確保種魚體況良好,提升受精率至50%,且受精卵孵化率也可達8、90%水準。蕭玉晨表示,國內生產成本高,自行繁殖紅蓮燈價格可能高於進口,但印尼進口紅蓮燈體型較小、約1.5至2公分,水試所技術穩定,國內生產可達2.5至3公分,體色更漂亮。

水試所人工繁殖技術去年公告技術移轉,已有業者承接技術。蕭玉晨表示,技轉業者著眼於紅蓮燈是市場長銷魚種,自行穩定生產仍具利基;且此魚種具繁殖難度,業者也希望此技術能延伸應用於脂鯉科其他魚種,水試所也正持續研發。

水試所人工繁殖「阿氏霓虹脂鯉」。(圖片提供/水產試驗所)