草莓季來到,農業部苗栗區農業改良場今(13)日表示,受到去年夏季氣候偏熱、草莓育苗數量較少影響,且改良場也輔導農民不要太早定植,農友大多稍晚在去年10月下旬到11月初定植,產期稍晚2周,但早生的「香水」品種一期果從去年12月中起已陸續量產,近期低溫有助草莓品質提升,並促進下一期果開花。
隨著國人愈來愈重視休閒,喜歡赴草莓園觀光採果,甚至以草莓開發甜點等加工產品需求成長,近年國內草莓種植面積持續成長,到113年已達598公頃,是自95年以來新高紀錄,其中又以苗栗縣種植面積約占9成是最主要產區。
國內種植草莓品種現以「香水」約占8成為主流,苗栗農改場助理研究員葉人豪表示,因香水草莓對葉枯病、萎凋病較感病,114至115年這個草莓產季仍像過去幾年有好發情形,葉枯病透過雨水彈濺傳播,農友下肥太重、澆水過多或土壤殘存病原菌均可能致生萎凋病,呼籲農友重視肥培管理勿過量;但也因病害問題,苗栗大湖草莓農近年有改為高架栽培,或另外至公館找地栽培,造成種植面積有顯著提升。
葉人豪表示,國內種植草莓品種現以「香水」品種為主流,類似香水品種的「美姬」居次,其他品種栽培規模相對較小,傳統流行品種「豐香」因產量較少,果實偏軟容易受傷,近年已沒什麼人在種了。他並指出,天氣冷草莓開花、果實成熟速度會較緩慢,但有助品質提升,近來氣溫下降有助當下一期果草莓品質更好,也有助二期果開花,預估農曆年前將迎來產量最多的二期果草莓。

受到病害影響,部分草莓農友已改以高架設施栽培。(圖片提供/農糧署)