【星源茶園X香格里拉休閒農場】
好山好水的宜蘭一直是台灣人心中最純淨的一片土地，也是假日療癒身心的首選。其中，位於冬山鄉的香格里拉休閒農場更是台灣第一座觀光果園、第一家休閒農場，創辦人張清來更享有「台灣休閒農場教父」的美譽。
深耕宜蘭三十多年，在香格里拉休閒農場，遊客可以徜徉在四季輪轉的變化景緻當中。白天漫步林野，隨意走在輕鬆寫意的森林小徑上，也可以遠眺風景壯麗的蘭陽平原，或是親子參與園中的文化活動，搓湯圓、打陀螺，甚至是放天燈祈福，接著在小木屋中住上一晚，沐浴在靜謐的滿天星光下。
在廣達17公頃的園區中，遊客能體驗生態、參與民俗文化活動，豐富的身心靈饗宴讓香格里拉休閒農場成為慢活文化的代表。而這樣深度的文化行旅，讓臺灣休閒農業馳名港澳、東南亞與東北亞市場，總是能吸引外國旅人造訪，親身感受「真實的臺灣農村」。
優質的農遊場域能振興農村，張清來認為，臺灣休閒農業的發展不僅追求「價格」，更重視「價值」，唯有讓年輕人在工作中兼得收入、成長與社會認同，才能維繫年輕世代持續投入農業領域的動力，讓土地、社會與文化共榮共生。面對高齡化浪潮，休閒農業也被賦予新的社會使命，要針對銀髮新客群打造友善環境，讓長者安心生活，享受田園之樂。
香格里拉休閒農場依山而建，園區內種有原生樹木，收集來的柴薪當作燃料，火源時時不斷。(照片來源/香格里拉休閒農場)
星源茶園兩代經營，柚花茶香滿山城
來到宜蘭另一處知名景點冬山河，往上游走，就可尋訪著名的中山茶區。中山茶區的種茶歷史可以追溯到民國50年，地形、氣候、水質都適合茶樹生長，於是農民由稻轉茶，讓茶香飄滿山城。
在冬山鄉經營兩代的星源茶園，女主人黃資婷娓娓道來中山茶區茶產業與農遊發展的故事。黃資婷說，冬山擁有山水交融的地景與清新的氣候，是孕育茶葉的理想環境。星源茶園主推的是「柚花茶」，以柚花與茶葉共製，茶湯清香柔和，帶有柚花香氣，也是冬山鄉最具代表性的特色茶品之一。
星源茶園在2008年轉型有機，走向休閒農業領域，透過一系列創新的「茶體驗」推廣茶文化。來到星源茶園除了可以體驗採茶、茶枕手作，也能嚐鮮，吃一口茶園最新研發的茶香雞蛋糕，在茶園及柚子園中品味茶香及柚香，五感體驗冬山的茶文化。星源茶園相信，只要以創意與熱情深耕土地，就能讓素馨茶成為連結人與自然的溫柔香氣，展現宜蘭茶鄉的真實與美好。
星源茶園主打採茶體驗農遊行程，是宜蘭國際觀光客來訪最多的茶園。(攝影/許志漢)
永續農遊地圖
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