非洲豬瘟防疫管制自今（6）日中午12時起分兩階段解禁，但維持禁用廚餘養豬，非洲豬瘟中央災害應變中心指揮官、農業部長陳駿季今日表示，全國廚餘養豬場434場預計於兩周內完成查核，以及豬場裝設廚餘蒸煮即時監控設備、完備相關法令等，會以每兩周查核推動進度，但不排除完成要件的縣市，在地方政府同意下先開放。
陳駿季在行政院會後記者會中指出，疫調顯示這次豬隻感染非洲豬瘟原因最可能來自未落實蒸煮的廚餘，所以後續開放廚餘養豬要達到三個前提：前進協調所昨日已規劃全國各縣市434廚餘養豬場查核，預計兩周完成；其次確保廚餘蒸煮溫度、影像即時監控，相關監控設備安裝政府會提供補助；針對廚餘未落實蒸煮等，研議相關法令作更嚴厲查處，初步每兩周為周期看推動進度，三前提達到才會重啟廚餘養豬政策。
至於完備相關法令將修正哪些法規，陳駿季表示，針對廚餘未落實蒸煮的罰則、稽核要件，「豬農該做而沒做、市府該稽核沒稽核」，以及邊境檢疫管理等法規，都會做更嚴格檢視；他說，老天爺給這次機會讓國內疫情只在案例場發生，所以應該把握這個機會重新檢視所有防疫作為需完備法規之處。
陳駿季並指出，因為三個要件落實需要時間，以兩周為周期檢視各地方政府推動進度，但不排除在豬場、法令等要件完成，若地方政府也同意，「因為廚餘再利用許可是由地方政府核發」，先完成的縣市先開放。禁用廚餘期間，農業部則會持續提供豬農轉用飼料價差補貼。
環境部環境管理署副署長林左祥補充，未來養豬業者要設溫度及影像即時監控設備，溫度探針要在蒸煮槽中監控時間及溫度，即時傳輸到系統中；影像設備要能攝影到蒸煮槽，透過即時溫度及影像傳輸監控系統，環保單位可透過系統即時空監控、查看養豬場高溫蒸煮情形，環保人員也可透過手機查看，發現違規即可根據這些資訊告發處分。