農業部農糧署自112年起結合交通部提供節水獎勵金，推動「雲林高鐵沿線特區推動農田轉旱作專案措施」，去年示範計畫推動面積34公頃，今年在農業部推動「糧食產業全面升級計畫」加碼獎勵下，一期作不種稻、轉雜糧旱作面積成長至近100公頃，面積倍增，推估節水量達48萬公噸，相當於190座標準游泳池用水量，對減緩地層下陷有正面成效，還能減少碳排放量約167.4公噸二氧化碳當量（CO₂e）。
為協助減緩地層下陷，農糧署113年以雲林高鐵沿線地層下陷嚴重區域為推動據點，包括新虎尾溪以南高鐵兩側各1.5公里內、約4千公頃面積區域，試行「高鐵沿線特區雜糧旱作示範區計畫」，透過輔導具備農業經營管理及產銷拓展能力的在地經營主體，與農民契作契銷，提高轉作誘因，建立穩健的雜糧產業鏈結模式。
農糧署今年配合「糧食產業全面升級計畫」，同步提高營運主體獎勵金，鼓勵更多農民與營運主體契作。農糧署雜糧特作組長莊岳峰舉例，轉作大豆獎勵每公頃7萬元、毛豆5萬元、甜玉米3.5萬元，加計由交通部支應節水獎勵金每公頃5萬元，農民不種稻、轉作大豆就可獲獎勵金每公頃12萬元；誘因提高下，尚不包括一般農民申報轉作面積，光示範計畫轉旱作即將近100公頃，節水量達48萬公噸，對減少雲林地區地下水使用及減緩地層下陷均有正面成效。
參與營運主體包括「雲林縣元長鄉雜糧產銷班第29班」，透過與「臺中市大人物農產運銷合作社」及「無印良品」、「全家便利商店」等契作大豆、毛豆，串聯農民與銷售通路，讓優質國產雜糧從採收、加工到上市被大眾看見，建立穩健國產雜糧產業鏈。
「鮮綠農業科技公司」致力提升國產甜玉米品質，建置完善產品溯源機制及食品安全制度，發展自主品牌，除拓展電子商務與量販管道外，也著手開發玉米加工產品，合作通路涵蓋家樂福、全聯、好市多、新東陽及王品等知名企業。今年首度於高鐵特區沿線參與示範區種植甜玉米30公頃，結合在地力量，開發多元創新產品，除提高國產雜糧附加價值，也為在地農業創造不同發展機會。
雜糧旱作示範區栽培的毛豆果莢飽滿。（圖片提供／農糧署）
