文字 一靈╱兒少時就讀新光國中、太平國中、臺中一中。歪仔歪詩社社員，任教宜縣慈心華德福。著有《成語一千零一夜》系列。
插畫 熊爺與噗
我的臺中滋味，就是「大麵焿」，這是未嚐其實先得其味的麵點，島上除臺中外似不得見？兒時記憶是臺南，成家則在宜蘭，前者是美食天堂，後者以羹聞名全島；復因我本省人卻長於臺中眷村邊上，喜愛各式麵點，儘管如此，大麵焿在我心中無可取代。
由麵粉加鹼粉製成的「大麵」，比一般麵條粗上許多，像是加大的米苔目，口感滑溜、麵湯濃稠、鹹香活躍，拌上氣味所從來的油蔥酥、韮菜段、菜脯和蝦米，絕。都說食物與記憶關聯，生命經驗連結也使它獨特。我住太平。中山路過新光橋，接精武路進市區是我上學路。高中搭四十一路公車往育才街，多是為心儀的女孩；但若單車上學，不時是因為大麵焿。求學、成家在外，偶爾回家，我總多走幾步路，再嚐一回。
