雞蛋消費不振、產能過剩,農業部提供獎勵補助以輔導蛋農加速淘汰老母雞,促進產業健全,農業部部長陳駿季今(8)日表示,從登記狀況來看,現在蛋雞場多採觀望態度,這情況代表蛋農希望「自己的雞場下更多蛋,讓別人的雞場去做淘汰」,呼籲蛋農一起合作努力,共同促進雞蛋產能平衡供需。
農業部獎勵蛋雞產業淘汰老母雞,自7月1日起至31日止,每隻補助20元。立法院經濟委員會今日審查「植物診療師法」草案,陳駿季會前受訪指出,農業部雞蛋產業精進調節措施經與業者討論,從兩方面著手,一方面讓蛋雞場的老母雞加速淘汰,另方面是種雞不再生產受精蛋,以減少蛋中雞產出。
陳駿季表示,淘汰老母雞原是蛋雞場例行調節作為,全國平均每個月約120萬隻,不是政府強制淘汰,這次調節措施是農業部透過政策誘因加速淘汰,希望加速產業恢復健全;但從登記狀況來看,現在蛋雞場採觀望態度,表示蛋農希望自己雞場還能下更多蛋,讓別人雞場去做淘汰,呼籲蛋雞業者一起合作努力,共同促進雞蛋產能平衡供需。
陳駿季說,雞蛋產業精進調節措施考慮到過往冬天都有禽流感疫情,種雞過度淘汰,若有禽流感疫情大爆發,可能來不及生產蛋雞,因此權衡後與業者達到共識,鼓勵淘汰老母雞。他說,過往暑期都是雞蛋消費比較淡季的期間,包括學校正在放暑假,雞蛋是很好蛋白質來源,呼籲消費者多消費;因蛋價已比價格高峰時降了10多元,也希望販賣雞蛋產品業者能將購買雞蛋成本回饋消費者,相對做降價。