中秋節已過逾半個月，農業部農糧署署長胡忠一今（16）日表示，麻豆、斗六、嘉義等西部產地文旦節慶期間均已行銷完畢，唯東部產地產期較晚，有不具商品價值、雨害腐爛果品，以及瑞穗鄉農會加工廢棄物共20公噸，因此做堆肥處理。農糧署輔導國內外行銷及加工持續至10月底，外銷預估可望破3,000公噸，比去年更多。
農糧署今日舉辦《泥土人─有機的玩耍》繪本發表會暨原畫展，胡忠一受訪表示，今年1至4月臺灣缺水，原認為文旦銷路佳的中小果較多，但接著8月有卡努颱風、9月海葵颱風，均帶來外圍環流急降雨，讓文旦一下變大果、銷路較差，過去大果占整體產量1至2成，今年遂變3至4成。
胡忠一指出，今年白露至中秋期間有3周，西部文旦均已處理完畢，但東部9月初到9月中才採收，農民搶收的早採果品質不佳，颱風過後採收的卻成為大果，沾到雨水潮溼又易腐敗；做品牌、有機栽培、產銷履歷的文旦早已賣掉，但3、4成大果瑞穗農會收購做精油，加工扒皮後變白果廢棄，以及腐爛果品，農會租兩塊地放置，還有農民載回田裡作堆肥，大約20公噸。
農糧署長胡忠一（左）表示，瑞穗農會棄置堆肥文旦柚約20公噸。（攝影／游昇俯）
農糧署輔導文旦多元加工，截至10月8日止，包括福和生鮮公司及嘉農酒莊做食品加工，登記150公噸、已處理136公噸；輔導瑞穗農會收購加工製作精油，目標500公噸，已做245公噸，剩約250公噸待處理。胡忠一表示，廢棄堆肥20公噸雖只占花蓮文旦產量0.1%，但農糧署已告訴農會堆肥文旦仍需依照花蓮縣政府環保處相關規定處理，農會已答應今天之前透過掩埋、絞碎，運用做有機肥。
胡忠一說，國內外行銷及加工措施會持續到10月31日，「必要時延後」，外銷量截至昨天已達2,557公噸，因今年中秋比去年約晚20天，外銷訂單預估到10月底、11月初將超過3,000公噸，將比去年多。
胡忠一表示，未來農糧署將與花蓮農改場一同輔導農民導入早收栽培技術，提早文旦產期、降低颱風風險；許多文旦因欠缺勞動力，管理粗放，也將與縣政府合作調整產業結構，輔導農民進階有機或履歷栽培提升品質，或是媒合「小地主大專業農」青農擴充經營規模；並持續輔導農會擴充加工量能，農會收購次級品大果，農糧署可補助冷藏庫，但需要農會有合法用地才能補助。
